紅豆煮地瓜--這是我在農場當知青的幾年中，大冬天最最喜歡吃，最希望吃到的美味！知青的生活很清苦，那個年代也沒有什麼好吃的，一到冬天，寒冷的天氣凍的很，如果這時候有誰從家裡帶了些紅豆來，大家就想辦法到倉庫搞些地瓜，借了農場工的大灶，煮一大鍋的紅豆地瓜湯，男女知青們聚在一起，每人吃上那麼一碗熱乎乎的，真是一掃渾身的勞累！紅豆地瓜湯，帶給我的不僅僅是記憶中冬天的美味，還是難忘的知青歲月.