堅果紫薯糕
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紫薯它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好所有的食材（我這次用的腰果） -
步驟 2/11
將紫薯去皮
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步驟 3/11
放入蒸鍋內，根據紫薯的大小掌握蒸煮的時間，蒸軟了即可
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步驟 4/11
紫薯蒸軟諒涼後放入蜂蜜
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步驟 5/11
用勺子壓成泥狀
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步驟 6/11
將紫薯泥分30克左右一個，揉成麵糰
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步驟 7/11
準備一個製作50克月餅的模具，模具內側摸少許橄欖油
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步驟 8/11
將紫薯泥放入模具中壓制成型
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步驟 9/11
堅果放置在食品袋內，用擀麵杖壓制成細末
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步驟 10/11
將堅果末散在紫薯糕上，裝盤即可
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步驟 11/11
配上主食和蔬菜，一頓豐盛的早餐OK了
小貼士
在模具上記得要塗少許油，不然在倒模會粘。堅果可以根據自己的喜好新增。
釋出於 2019-10-17
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