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蔥花雞蛋早餐餅
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智障小哥_

美好的一天從早餐吃起來吧。簡單又美味~~~

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 100g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
小蔥 30g
大喜大牛肉粉 適量
清水 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    小蔥切碎。
  • 步驟 3/7
    雞蛋先打入碗內。
  • 步驟 4/7
    加少量清水用手動打蛋器攪拌好，再倒進蔥花，加適量鹽、大喜大牛肉粉繼續攪拌均勻。（我家買的雞蛋個頭都比較大，加了兩個雞蛋再加少量水便可）
  • 步驟 5/7
    這是攪拌好的麵糊，不稠不稀的那種，有的喜歡稠些的，有的喜歡稍微稀些的，但是不能太稀了哈。
  • 步驟 6/7
    熱鍋倒適量油，挖兩勺麵糊進去形成一個圓餅。
  • 步驟 7/7
    待表面凝固無糊時可翻面煎另一面煎熟便可出鍋享用了。
小貼士

我家買的雞蛋個頭都比較大，一個就有70g左右呢，加了兩個雞蛋再加少量水便可。具體加水的量可根據實際操作情況而定。但是切勿水加太多了呦。

釋出於 2019-12-20
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