jxcaipu logo
薯條餅
7.5萬 熱度 75 收藏
戚天嘯傲龍飛

今天週末，起了個大早做早餐，為了照顧孩子的口味辣椒粉放得很少。煎餅的時候孩子跑過來看了看，開心得跳起來說：媽媽今天做薯條餅咯！哈哈，這個名字還真有創意！那就叫薯條餅咯！

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 100g
土豆 350g
油 40g
鹽 2g
椒鹽 2g
辣椒粉 1g
水 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好食材
  • 步驟 2/11
    土豆削皮切絲用清水泡著備用
  • 步驟 3/11
    麵粉加水攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    加辣椒粉
  • 步驟 5/11
    加椒鹽
  • 步驟 6/11
    加鹽
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    放土豆絲攪拌均勻
  • 步驟 9/11
    電餅檔放油，將土豆絲放進電餅檔煎（多放油，油太少後來加了）
  • 步驟 10/11
    一面煎好煎另一面。
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

煎土豆餅時一定要多放油才酥脆好吃。

釋出於 2019-12-20
27
相關菜譜
寫評論