美味蕃薯餅 - 美味蕃薯餅的做法,美味蕃薯餅怎麼做好吃,美味蕃薯餅的家常做法 - 京細菜譜

美味蕃薯餅

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excess宇文

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香滑甜美，易消化，當早餐或宵夜都合適。

時間:30分鐘-1小時

食材

蕃薯 300g

糯米粉 100g

豆沙 100g

松子少許

烹飪步驟

步驟 1/13

蕃薯去皮洗淨，切成小塊備用。
步驟 2/13

上蒸籠高火蒸20分鐘。
步驟 3/13

蕃薯搗爛後加入糯米粉
步驟 4/13

充分揉搓，將蕃薯和糯米粉混合均勻。
步驟 5/13

揉搓至麵糰表面光滑，放一邊醒。
步驟 6/13

將醒好的麵糰分成約乒乓球大小的團。
步驟 7/13

在中間放入事先炒好的豆沙
步驟 8/13

封口搓圓
步驟 9/13

壓成餅狀
步驟 10/13

在面上放入松子
步驟 11/13

完成後可以蒸，可以烤，也可以煎著吃。
步驟 12/13

一次多做一些，用保鮮膜包起來速凍，可以吃一段時間。
步驟 13/13

這是用餅鐺烤的，香滑甜美。

小貼士

蕃薯要乘熱搗碎

釋出於 2019-12-27