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美味紅棗餅
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郭襄monarch

今天是屬於我的節日，哈哈護士節。昨天和男朋友去飯館吃的大棗餅，晚上回來心心念念。作為吃貨的我，明早一定要做這個當早餐吼吼......於是問了問老闆娘都需要準備麼材料，心動不如行動，今早就做出來吃咯。自己做可以用不粘鍋，或電餅鐺，可以不放油。感覺比飯館的還要美味哦，真真的

時間:10分鐘內
食材
紅棗 八顆
糯米粉 50g
中筋麵粉 100g
糖粉 20g
雞蛋 3只
清水 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    50克糯米粉，100克中筋麵粉，20克糖粉備好
  • 步驟 2/13
    8顆紅棗洗淨，去核，70克左右，切成條狀，然後再切成小塊，覺得越碎越好，這樣口感好。
  • 步驟 3/13
    大概這個樣子，同時準備3顆雞蛋。
  • 步驟 4/13
    將雞蛋打碎，和入麵粉，糯米粉，糖粉，加入適量清水，打蛋器上不掛麵糊為準。
  • 步驟 5/13
    加入切好的紅棗碎，用勺子舀起來就是這個形狀。
  • 步驟 6/13
    電餅鐺預熱，刷油。今天護士節，這個要拿到單位給姐妹們吃的，所以刷了點油，今早自己吃的沒放油，也是一樣美味。
  • 步驟 7/13
    將麵糊均勻的鋪在餅鐺上，一定要快。不然就一塊一塊的了。出來的成品不好看哦
  • 步驟 8/13
    電餅鐺上下200度。一分鐘左右，開蓋子就是這樣的了。
  • 步驟 9/13
    這時就可以翻面了，看，就是這樣，完全不粘
  • 步驟 10/13
    這個方子是兩張餅的量。噹噹噹當 第二張正面
  • 步驟 11/13
    反面
  • 步驟 12/13
    成品......超級美味，軟糯香甜，根本停不下來
  • 步驟 13/13
    切成小塊帶到單位嘻嘻 和大家一起分享咯
釋出於 2019-02-12
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