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三絲炒米粉
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消失

今天即興，炒了米粉吃。感覺炒米粉好久沒有吃過啦。所以，今天特意起個早，準備這炒米粉來做早餐啦。

時間:10分鐘內
食材
米粉 2個
胡蘿蔔絲 30g
大白菜絲 30g
肉絲 30g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    米粉熱水泡開後，用冷水沖洗然後瀝乾水份；大白菜洗淨切成絲條；胡蘿蔔去皮泡成絲條；肉片洗淨切成絲條；
  • 步驟 2/6
    熱鍋倒入油，放入肉絲加入糖爆炒；
  • 步驟 3/6
    然後倒入米粉，翻炒片刻；
  • 步驟 4/6
    再倒入胡蘿蔔絲與大白菜絲；
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻，調入鹽，雞粉與生抽，炒均勻；
  • 步驟 6/6
    即可上碟享用。
小貼士

米粉最好先要用熱水泡開，過一過冷水，瀝乾水份再炒會更好。

釋出於 2019-09-18
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