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荷包蛋掛麵
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撲爬撲爬塞桽

簡單方便的荷包蛋掛麵

時間:10分鐘內
食材
掛麵 150g
雞蛋 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    家裡正好有點焯過水的蔬菜
  • 步驟 2/4
    當水快開之前將雞蛋打入鍋裡定型,火要小,
  • 步驟 3/4
    雞蛋定型好有飄去浮沫,再放入掛麵煮三分鐘
  • 步驟 4/4
    掛麵煮熟後就可以和荷包蛋一起出鍋了,放入鹽醋調味也可以放入油潑辣子(因為我是做給寶寶吃的,所以沒放)
小貼士

雞蛋一定要在水快開之前打入鍋裡,一定要小火,底部稍微定型後要用鏟子輕輕往前推

釋出於 2023-04-29
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