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荷包蛋掛麵
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簡單方便的荷包蛋掛麵
時間:10分鐘內
食材
掛麵
150g
雞蛋
1個
鹽
適量
醋
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
家裡正好有點焯過水的蔬菜
步驟 2/4
當水快開之前將雞蛋打入鍋裡定型,火要小,
步驟 3/4
雞蛋定型好有飄去浮沫,再放入掛麵煮三分鐘
步驟 4/4
掛麵煮熟後就可以和荷包蛋一起出鍋了,放入鹽醋調味也可以放入油潑辣子(因為我是做給寶寶吃的,所以沒放)
小貼士
雞蛋一定要在水快開之前打入鍋裡,一定要小火,底部稍微定型後要用鏟子輕輕往前推
釋出於 2023-04-29
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