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排骨湯撈麵魚
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迷戀

早上的食品最好是營養，又快捷簡單。昨天燉了排骨，於是把排骨湯多加一些，留作今天早上的鍋底，營養又美味。

時間:10-30分鐘
食材
白麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
排骨湯 適量
小白菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把麵粉放碗內。
  • 步驟 2/6
    準備好小白菜。
  • 步驟 3/6
    把小白菜洗淨後簡單切幾刀，不切也行。
  • 步驟 4/6
    麵粉加入適量的水攪拌成漿糊狀。
  • 步驟 5/6
    鍋置火上加入事先準備好的排骨湯煮開，然後把攪好的麵糊用一根筷子徐徐撥入鍋內。
  • 步驟 6/6
    當面魚煮熟漂起時加入小白菜略煮1分鐘即可。
小貼士

排骨湯已有鹽分，不需要再加鹽。

釋出於 2020-02-10
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