jxcaipu logo
海鮮涼麵
8.1萬 熱度 755 收藏
普懊趟綽級

天氣熱了，開始不告訴燒飯了，然後就是各種涼拌菜，涼麵的天下了，哈哈。這道海鮮涼麵做法簡單，口感特別棒，很是喜歡。自己動手豐衣足食啊。

時間:10分鐘內
食材
面 250g
黑木耳 5個
幹蝦 6個
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
蔥 1-2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鍋裡放水先燒開，然後下入麵條
  • 步驟 2/12
    下好的麵條，把它放入涼水中，備用
  • 步驟 3/12
    黑木耳泡發好，幹蝦清洗乾淨，備用
  • 步驟 4/12
    煮麵的水不要倒掉，把黑木耳和幹蝦放進去煮下，然後撩起來，控幹水分
  • 步驟 5/12
    鍋裡倒入油，油熱以後，放少許姜和蔥
  • 步驟 6/12
    把抄好水的黑木耳和幹蝦倒入進去
  • 步驟 7/12
    加入適量的鹽
  • 步驟 8/12
    把面撩出來，把炒好的黑木耳和幹蝦倒入進去
  • 步驟 9/12
    加入適量的豆瓣醬
  • 步驟 10/12
    倒入少許鮮醬油
  • 步驟 11/12
    少許麻油，攪拌均勻就好了
  • 步驟 12/12
    很好吃哦
小貼士

放入牛肉醬味道更佳，喜歡吃辣的還可以加入適量的辣。

釋出於 2019-12-26
74
相關菜譜
寫評論