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家常自制冷麵
5.3萬 熱度
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小夢泯滅無言錢浭
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酸酸甜甜很適合炎熱的夏季食用
時間:10-30分鐘
食材
冷麵
1000克
黃瓜
一根
柿子
一個
杭椒
一個
雞蛋
一個
黑芝麻
適量
大蒜
六瓣
礦泉水
一瓶
辣椒油
適量
鹽
適量
糖
一勺
醋
兩勺
生抽
適量
雞粉
半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把冷麵提前泡一下
步驟 2/7
把冷麵下鍋煮熟,雞蛋洗乾淨也要放鍋裡煮。
步驟 3/7
開鍋煮五分鐘就可以撈出來了,然後過幾遍涼水。
步驟 4/7
然後把黃瓜切絲,大蒜拍碎剁成末,香菜切碎,杭椒切絲。
步驟 5/7
拿來一個湯碗,碗里加醋,糖,鹽,雞粉。
步驟 6/7
把礦泉水倒入碗裡,再把冷麵放進去。
步驟 7/7
把蒜,黃瓜,辣椒油,杭椒,黑芝麻,雞蛋,香菜放碗裡就可以了。
小貼士
冷麵要提前泡製一下
釋出於 2020-02-17
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