jxcaipu logo
糯米豆沙餅
6.3萬 熱度 184 收藏
excess宇文

早餐天天變著花樣吃，晚上有時候偷懶就沒做包子，早上就做了這個快手的糯米餅，香糯可口，孩子也很喜歡吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 200g
開水 150g
黃砂糖 25g
豆沙餡 125g
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好豆沙餡
  • 步驟 2/8
    稱好所需材料
  • 步驟 3/8
    把開水一邊倒進粉盆中一邊用筷子攪拌勻
  • 步驟 4/8
    用手揉成團
  • 步驟 5/8
    取一個小麵糰壓扁包入豆沙
  • 步驟 6/8
    用包包子的方法包好壓扁，依次包好
  • 步驟 7/8
    平底鍋中刷上一層油，放入糯米餅，中小火慢慢煎到金黃
  • 步驟 8/8
    反另一面再煎到兩面金黃至熟，稍涼食用
小貼士

用開水和麵比較好包，如果用涼水和的面會很鬆散

豆沙餡可以適當增加，這個量可做12-15個餅，大小自己喜歡

沒黃砂糖可以用細砂糖代替

釋出於 2020-10-12
280
相關菜譜
寫評論