jxcaipu logo
蠣蝦雞蛋麵
11萬 熱度 96 收藏
沒什麼過不去

這是青島人最喜歡的海蝦，個頭不大不小，煮熟之後肉質非常鮮嫩，顏色白中透紅，讓人食慾滿滿！不過蠣蝦都是海捕的，一出水就死了，所以市面上的活蠣蝦大都是養殖的，味道也差很多。

時間:10-30分鐘
食材
蠣蝦 25g
雞蛋 1個
尖椒 1個
泡麵 2包
鹽 適量
泡麵油料包 1個
雞粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需食材，麵餅，雞蛋，蠣蝦，尖椒。
  • 步驟 2/7
    把尖椒切成細絲
  • 步驟 3/7
    鍋中加入適量的清水，水半開放入面。
  • 步驟 4/7
    面煮開以後，把雞蛋打入鍋中。
  • 步驟 5/7
    再把蠣蝦也放入鍋裡，加鹽，一個油料包。
  • 步驟 6/7
    煮好了以後放入尖椒絲，加一點雞粉就可以了。
  • 步驟 7/7
    盛碗裡就可以吃了
小貼士

不要用大火，那樣雞蛋就會煮碎，面上該有浮沫了

釋出於 2020-02-20
28
相關菜譜
寫評論