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火腿皮蛋粥
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家裡食材不多,這天氣菜買太多容易壞,有什麼用什麼
時間:10-30分鐘
食材
青豆
1勺
火腿
1根
皮蛋
1個
米
30g
糯米
35g
香菇幹
4個
鹽巴
1g
生薑
1片
雞精
1g
香油
2滴
蔥花
1匙
花生油
4滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備糯米大米混合洗淨
步驟 2/11
入鍋炒至微黃
步驟 3/11
準備洗淨青豆
步驟 4/11
皮蛋剝皮
步驟 5/11
火腿切末
步驟 6/11
水香菇末青豆米一起放入鍋中熬煮
步驟 7/11
加入一點花生油
步驟 8/11
加入一部分皮蛋鹽巴不斷攪拌
步驟 9/11
濃稠時加入剩餘皮蛋火腿末雞精香油
步驟 10/11
加入蔥末
步驟 11/11
五顏六色孩子愛吃
小貼士
米炒下煮粥時候會香,皮蛋用熱水燙下能剝完整皮蛋,切皮蛋時刀沾店水好切
釋出於 2020-02-10
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