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蛋炒飯
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帥呆

中午煮的飯剩了一大碗。正好好久沒有吃過炒飯了。就隨便用雞蛋和青椒炒了一大碗蛋炒飯。味道真不是蓋的。特別好吃。我和老公搶著吃來著。呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 200g
雞蛋 50g
青椒 10g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備剩飯一碗。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    鍋中放油倒入雞蛋炒熟。
  • 步驟 4/8
    炒好的雞蛋。
  • 步驟 5/8
    青椒洗淨切成小塊。
  • 步驟 6/8
    油鍋放少許油。倒入切碎的青椒
  • 步驟 7/8
    倒入米飯。翻炒
  • 步驟 8/8
    倒入炒好的雞蛋。放入鹽。翻炒兩分鐘即可。
小貼士

炒飯可加入適量的豬油，可使炒好的米飯口感更香。

米飯最後放入冰箱冷藏後再炒至，可使米飯炒出後粒粒分明。

釋出於 2020-02-10
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