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菜椒蛋炒飯
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_野生草莓

好吃

時間:10分鐘內
食材
二米飯 400g
雞蛋 2個
菜椒 80g
油 適量
鹽 適量
火腿 50g
熟芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菜椒洗淨切粒，火腿切粒。
  • 步驟 2/10
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 3/10
    準備好隔夜二米飯。
  • 步驟 4/10
    鍋中放油燒熱倒入蛋液。
  • 步驟 5/10
    迅速打散後放入火腿粒。
  • 步驟 6/10
    翻炒一會兒倒入米飯。
  • 步驟 7/10
    米飯炒散後放入菜椒，
  • 步驟 8/10
    炒至菜椒斷生加鹽。
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    出鍋後撒上熟芝麻即可。
小貼士

雞蛋倒入鍋中後迅速打散，這樣才能炒出較小較均勻的蛋花。

釋出於 2020-02-10
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