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五彩繽紛炒米飯
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漢尼拔pitch

昨天蒸米飯時故意多蒸了些，準備今天的早點來個炒米飯，省時省力又好吃而且超營養的飯飯哦！全家都愛。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 300g
臘腸 20g
胡蘿蔔 60g
黃瓜 60g
玉米 80g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
蔥頭 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備所需的食材，清洗乾淨。
  • 步驟 2/17
    首先將雞蛋打散，少新增一點食鹽，拌勻。
  • 步驟 3/17
    炒鍋加熱倒油，將雞蛋打散，炒熟，盛出備用。
  • 步驟 4/17
    在將玉米粒剝下來，備用。
  • 步驟 5/17
    蔥頭切丁備用。
  • 步驟 6/17
    黃瓜切丁備用。
  • 步驟 7/17
    胡蘿蔔同樣切丁，備用。
  • 步驟 8/17
    臘腸切片，蒜末準備好。
  • 步驟 9/17
    炒鍋加熱倒油，放入臘腸翻炒。
  • 步驟 10/17
    在加入蒜末炒香。
  • 步驟 11/17
    放入蔥頭丁翻炒片刻。
  • 步驟 12/17
    接著放入胡蘿蔔丁繼續翻炒。
  • 步驟 13/17
    放入玉米粒繼續翻炒。
  • 步驟 14/17
    黃瓜丁最後放，因為黃瓜最好熟了，所以先放其它的食材，基本炒熟在放入黃瓜丁翻炒幾下，在加入適量的食鹽炒均勻即可。
  • 步驟 15/17
    倒入米飯，關小火翻炒。
  • 步驟 16/17
    米飯炒散後加入已經炒好的雞蛋碎翻炒。
  • 步驟 17/17
    將所有的食材翻炒均勻即可。
小貼士

蔬菜不要一次性全倒入，先炒不好熟的，依次放入。

釋出於 2019-08-06
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