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花朵蛋炒飯
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地厚continental

好吃

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
熟南瓜泥 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
沙拉醬 適量
青椒 1個
洋蔥 1塊
火腿 1塊
胡蘿蔔 1段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備雞蛋一個、胡蘿蔔一段、青椒一個、火腿一塊、洋蔥一塊，除雞蛋外全部切成碎丁。本身還應該有一張切碎丁的步驟圖但儲存時丟失了，這裡就寫一下步驟
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散入鍋翻炒，雞蛋炒好後剷出備用
  • 步驟 3/10
    鍋中叢新加入油，下入火腿翻炒
  • 步驟 4/10
    下入所有蔬菜丁翻炒
  • 步驟 5/10
    下入雞蛋和米飯加入翻炒均勻加入所有調料
  • 步驟 6/10
    將炒好的蛋炒飯裝入花朵模具中
  • 步驟 7/10
    將花朵形狀飯糰倒扣入碗盤中
  • 步驟 8/10
    準備熟南瓜泥一份
  • 步驟 9/10
    將南瓜泥填在花朵飯做花蕊
  • 步驟 10/10
    在南瓜泥上點綴一些沙拉醬做裝飾即可
小貼士

1.中間的南瓜泥如果不喜歡可以抱成其他的食材

2.蛋炒飯所配的蔬菜可根據自己喜好調節

釋出於 2020-02-10
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