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胡蘿蔔毛豆咖哩炒飯
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時間:10-30分鐘
食材
米飯
2碗
雞蛋
2個
胡蘿蔔
50g
油
適量
鹽
適量
雞粉
少量
咖哩粉
半匙
洋蔥
30g
毛豆
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
分別把胡蘿蔔、焯熟的毛豆和洋蔥切成碎末。
步驟 2/8
雞蛋磕入碗中打勻。
步驟 3/8
把雞蛋液倒入米飯中拌勻備用。
步驟 4/8
炒鍋倒油燒熱,下洋蔥炒出香味。
步驟 5/8
放入米飯翻炒翻炒。
步驟 6/8
放入胡蘿蔔碎和毛豆碎繼續炒3分鐘。
步驟 7/8
放入適量的鹽和雞粉翻炒均勻。
步驟 8/8
放入約半匙多的咖哩炒翻炒均勻即可。
小貼士
因為毛豆不容易熟所以毛豆要先焯水再來炒飯。
釋出於 2020-02-10
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