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蛋皮包飯
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其實就是炒米飯,外加一塊雞蛋皮包住,哄著桐桐又多吃飯飯哦。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
火腿
50g
剩米飯
1碗
油
適量
鹽
適量
蒜苗
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鍋裡油燒熱,將蒜苗爆香。
步驟 2/7
加入剩米飯翻炒至米粒散開。
步驟 3/7
將火腿放入炒勻,加鹽調味即裝盤備用。
步驟 4/7
煎鍋放少油燒熱,將蛋液倒入。
步驟 5/7
一面凝固後翻面煎至2面金黃。
步驟 6/7
將蛋皮鋪在盤裡,中間放入炒飯。
步驟 7/7
包起,用牙籤固定即可。
小貼士
炒米飯最好選用隔夜剩米飯。
釋出於 2023-09-23
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