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韓式雜拌飯
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池白萍蝕

這是剩飯剩菜的華麗變身。靈感來源於韓國石鍋拌飯，我用的是中午的剩菜和剩飯，加入韓國辣椒醬。那個味道，那個顏色，都在一瞬之間發生改變!看到剩菜剩飯時的不厭其煩隨之拋諸腦後，眼中只剩對此的誘惑的口水！典型的韓劇迷的diy之做，加入了很多懶惰的成分，將就著看看吧！O(∩_∩)O哈哈

時間:10-30分鐘
食材
米飯 200g
剩菜 適量
韓式辣醬 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    砂鍋洗淨，用香油抹鍋底，加入米飯，用勺子壓實。
  • 步驟 2/5
    在米飯上面蓋上剩菜，可以按照顏色搭配下哦！
  • 步驟 3/5
    蓋上蓋子，小火燜至出來米飯的焦香，當然不能過，燒糊了就不好吃了！
  • 步驟 4/5
    開鍋子，煮熟。
  • 步驟 5/5
    上面擠上韓式辣醬，攪拌均勻即可開吃。
小貼士

1、選用砂鍋，普通鍋子易糊。

2、鍋子底部抹香油，可以防粘，還增香！

3、上面的菜碼都可以是剩菜，但是碼放的時候稍微用點心，可以好看很多哦！

4、韓式辣醬不同我國的，他顏色更加紅豔，但是辣味卻不及國內，所以加多了也不害怕！(*^__^*) 嘻嘻……

釋出於 2020-09-11
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