土豆臘肉飯 - 土豆臘肉飯的做法,土豆臘肉飯怎麼做好吃,土豆臘肉飯的家常做法 - 京細菜譜

土豆臘肉飯

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馮雨佳勒

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臘肉土豆飯,電飯鍋就能搞定,最適合懶人

時間:30分鐘-1小時

食材

臘肉 150g

大米適量

土豆適量

蔥適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

臘肉事先蒸熟。
步驟 2/9

土豆切丁、臘肉切丁、大蔥切丁備用。
步驟 3/9

平底鍋放油，放入臘肉丁和土豆丁、大蔥丁煸炒。
步驟 4/9

電飯煲中淘好大米，將炒好的土豆臘肉丁放入電飯鍋中。大米里面方的水比平時蒸米飯多一點，這樣放入臘肉土豆丁之後正好。
步驟 5/9

開啟電飯煲，開始工作，20分鐘之後，一鍋香噴噴的臘肉飯就做好了。
步驟 6/9

淋上生抽。
步驟 7/9

淋上香油。
步驟 8/9

白胡椒粉。
步驟 9/9

攪拌均勻出鍋，用模具取形。

小貼士

1、臘肉本身有點鹹，所以蒸飯的時候不用放鹽了。

2、大米可以提前浸泡，易熟。

3、出鍋時可以先嚐下鹹淡，個人口味不同，臘肉放的多少也有關，所以根據個人口味進行最後調味，可以放鹽，也可以放生抽。

釋出於 2020-09-11