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生菜包飯
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卡片ally

有時晚上回家晚了，也懶的去買菜，把冰箱開啟來，看看有什麼就做什麼吃吧，我家先生也要求不高，只要管飽，不要太葷，素點的就成了。就像昨天晚上，冰箱裡就只有這些了，就湊和在一起炒一下，也很好吃，我喜歡把飯炒好後攤開，讓飯在鍋裡再多停留幾分鐘，這樣會產生鍋巴，吃起來很香呀

時間:10-30分鐘
食材
冷飯 300g
鹹菜 50g
肉 80g
窩筍 80g
生菜 50g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把肉、鹹菜、窩筍切成小顆
  • 步驟 2/6
    進油鍋，先加入肉翻炒下
  • 步驟 3/6
    再把鹹菜與窩筍加入炒至七分熟
  • 步驟 4/6
    再加入冷飯
  • 步驟 5/6
    加一點點的熱水把米飯壓一下，炒兩分鐘，滴入幾滴香油
  • 步驟 6/6
    用炒好的米飯用生菜包起來即可食用了
小貼士

注：加水的時候一定要控制好，加多了炒出來的飯就容易爛，口感就不好了。

釋出於 2019-12-24
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