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生菜包飯
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卡片ally

有時晚上回家晚了,也懶的去買菜,把冰箱開啟來,看看有什麼就做什麼吃吧,我家先生也要求不高,只要管飽,不要太葷,素點的就成了。就像昨天晚上,冰箱裡就只有這些了,就湊和在一起炒一下,也很好吃,我喜歡把飯炒好後攤開,讓飯在鍋裡再多停留幾分鐘,這樣會產生鍋巴,吃起來很香呀

時間:10-30分鐘
食材
冷飯 300g
鹹菜 50g
80g
窩筍 80g
生菜 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把肉、鹹菜、窩筍切成小顆
  • 步驟 2/6
    進油鍋,先加入肉翻炒下
  • 步驟 3/6
    再把鹹菜與窩筍加入炒至七分熟
  • 步驟 4/6
    再加入冷飯
  • 步驟 5/6
    加一點點的熱水把米飯壓一下,炒兩分鐘,滴入幾滴香油
  • 步驟 6/6
    用炒好的米飯用生菜包起來即可食用了
小貼士

注:加水的時候一定要控制好,加多了炒出來的飯就容易爛,口感就不好了。

釋出於 2019-12-24
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