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叻沙醬炒飯
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雁雲霸氣四濺

叻沙是新加坡地區的美食，材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、幹蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁，味道有些濃烈。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 500g
蟹棒 50g
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
叻沙醬 1袋
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    備料，洋蔥少許，雞蛋兩顆
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散，材料改刀。
  • 步驟 3/4
    鍋裡放油， 把洋蔥跟蒜頭下鍋，然後放雞蛋，米飯，炒散。
  • 步驟 4/4
    炒散後加叻沙醬，4勺水，炒勻，炒香，出鍋。
小貼士

注意表糊鍋，米飯要早下啊，要不雞蛋太熟了就不容易飯連著蛋了

釋出於 2020-02-04
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