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包菜蛋炒飯
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洃小胖子子

一個人的晚餐,簡簡單單的炒飯。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 200g
適量
適量
包菜 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包菜洗淨切碎。
  • 步驟 2/8
    雞蛋加少許鹽打散。
  • 步驟 3/8
    蒜苗切碎。
  • 步驟 4/8
    鍋底放油,倒入雞蛋小火炒熟。
  • 步驟 5/8
    用鏟子鏟成小塊,盛出。
  • 步驟 6/8
    鍋底放油,將包菜倒入翻炒。
  • 步驟 7/8
    待包菜炒的有些發軟的時候,將剩米飯倒入翻炒半分鐘,再倒入雞蛋翻炒。
  • 步驟 8/8
    待米飯全部炒散後,調入少許鹽翻炒均勻,撒入蒜苗碎即可關火。
小貼士

包菜也可以換成其他水分不大的蔬菜。

釋出於 2019-12-24
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