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鱈魚排咖哩蓋飯
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湊整

好吃

時間:10-30分鐘
食材
鱈魚魚排 100g
土豆 80g
洋蔥 50g
咖哩粉 100g
大米飯 200g
西蘭花 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鱈魚魚排，小油菜，土豆，洋蔥，西蘭花。
  • 步驟 2/7
    電餅鐺，用油先把鱈魚魚排，雙面煎成金黃色，盛出備用。
  • 步驟 3/7
    土豆切丁，先油幹炒一下，再入洋蔥，西蘭花一同翻炒，再加入開水。
  • 步驟 4/7
    煮燉了10分鐘左右，再倒入咖哩粉，再小火煮10分鐘。
  • 步驟 5/7
    小油菜，焯水，過涼後備用 。
  • 步驟 6/7
    將米飯放在盤子底部，將做好的土豆咖哩，澆在米飯的上面。再把煎好的鱈魚魚排放在上面。周圍擺放焯好的小油菜。
  • 步驟 7/7
    魚排，鮮脆無比。配著土豆咖哩的味道，就著大米飯，超級的給力。
小貼士

此菜老少皆宜。超級的下飯。

釋出於 2020-02-04
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