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蘑菇南瓜飯
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pantry愛遲到

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
香米 200g
杏鮑菇 100g
油 適量
鹽 適量
香菇 3朵
臘腸 1根
蔥 適量
豉油 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘腸切丁，香菇、杏鮑菇切塊
  • 步驟 2/8
    南瓜去皮，切小塊
  • 步驟 3/8
    香蔥切碎
  • 步驟 4/8
    倒入適量油熱鍋，爆香蔥白，下臘腸炒香
  • 步驟 5/8
    加入南瓜塊和菌菇條翻炒香
  • 步驟 6/8
    加入淘後香米，炒至大米鬆散表面幹身，加入生抽、鹽炒
  • 步驟 7/8
    炒香的所有食料倒入電飯煲膽內，加入適量的清水，座鍋煮制
  • 步驟 8/8
    煮至開關自動跳起，翻一下炊飯，再蓋上蓋子燜10分鐘即可食用
小貼士

由於南瓜也有水份，所以煮米飯時的水量要適當比平時煮飯量要少些。

釋出於 2020-02-05
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