jxcaipu logo
清熱去火的雜蔬麵條
5.9萬 熱度 126 收藏
爛自安家掣

夏天天氣太熱，寶寶很容易上火給大家安利一個可以清熱去火的綠色蔬菜就是雞毛菜啦它是上海青（個頭較小的一種油菜）的幼苗營養價值比較高雞毛菜既為幼苗，所以更鮮嫩一口一口地把這嫩綠嫩綠的青菜吃下肚子那叫一個身心舒坦呀

時間:10分鐘內
食材
雞毛菜 20g
香菇 20g
掛麵 50g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1. 如果沒有雞毛菜，用其他綠色的青菜來替代都可以噠~
  • 步驟 2/8
    2. 把雞毛菜焯熟，大概需要90秒鐘。
  • 步驟 3/8
    3. 焯熟後切碎。 PS：青菜要根據寶寶的月齡和咀嚼能力來處理，18個月以下的寶寶可以處理得碎一點，2歲左右的寶寶稍微切幾刀就可以了。
  • 步驟 4/8
    4. 我還搭配了一些乾的蘑菇，需要提前用水泡發。 PS：各種菌菇都可以，香菇，口蘑，杏鮑菇都可以的。
  • 步驟 5/8
    5. 泡發之後，切成小塊兒。 PS：還是要根據寶寶的月齡及咀嚼能力來決定處理得大小。
  • 步驟 6/8
    6. 切菜的同時煮麵條，麵條煮到六分熟的時候，就可以把蘑菇下進去。 PS：之前推薦過用雞湯來煮麵，味道那叫一個鮮，連大人吃都不用加任何調料了。特別適合做給挑食的寶寶們。麵條的做法請戳右邊這裡輔食攻略︱在家給做寶寶麵條，安全又放心
  • 步驟 7/8
    7. 蘑菇煮熟後，就可以把準備好的雞毛菜加入進去，即可出鍋，清淡爽口的一道輔食，非常適合夏天吃哦~
  • 步驟 8/8
    8. 因為今天這道輔食沒有加調料，在口味方面，可以用雞湯來煮麵，也可以出鍋後，加一點芝麻醬來拌麵條，味道都非常不錯。
小貼士

天用它來搭配麵條吃

既爽口又能清熱去火

今天的輔食做法超級簡單

我平時經常喜歡這麼做，特別省事兒

做法炒雞簡單，不許嫌棄哦~

釋出於 2022-03-11
292
相關菜譜
寫評論