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椒夏農家西紅柿炒鴨頭
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綽溉塘車涸
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這道菜用的配料都是純天然的香料,鴨頭也是滷製過的,很有農家的味道呢!非常的香,不僅入味可口,越吃越有味,而且也是不錯的下酒菜呢!
時間:10-30分鐘
食材
滷鴨頭
600g
西紅柿
1個
油
適量
鹽
適量
滷汁
適量
生抽
適量
料酒
適量
青辣椒
適量
紅椒
適量
大蒜
適量
蒜頭
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
先把滷鴨頭對半切備用。
步驟 2/10
大蒜切段,蒜頭切片,姜切絲,青椒切碎,紅椒切丁,另西紅柿切丁。
步驟 3/10
先少量的油炒香蒜片,倒入滷汁塊融化。
步驟 4/10
加入大蒜,薑絲。
步驟 5/10
倒入鴨頭大火翻炒。
步驟 6/10
加入紅椒。
步驟 7/10
青椒一起翻炒,淋入少量的生抽,料酒炒勻。
步驟 8/10
加少量的鹽調味炒勻。
步驟 9/10
加入西紅柿丁一起炒至入味,最後撒上大蒜葉即可。
步驟 10/10
很有農家味的菜菜裝盤上菜了!
小貼士
也可以把滷鴨頭換成其它滷味。
釋出於 2020-09-11
215
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