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香辣魷魚圈
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fringe大力水手
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自已在家做美味的魷魚,吃的放心,不要去外面吃那些路邊攤的烤魷魚了。
時間:10-30分鐘
食材
魷魚圈
300g
小米椒
20個
香芹
2顆
油
適量
鹽
適量
生抽
2茶匙
料酒
2茶匙
蒜
5瓣
姜
適量
豆瓣醬
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
香芹切1釐米左右段,辣椒切圈,蒜切蒜米,姜切小片
步驟 2/6
魷魚圈解凍,清洗乾淨,倒料酒醃製2分鐘
步驟 3/6
平底鍋倒油燒熱入魷魚圈,煎至兩面焦黃
步驟 4/6
魷魚圈鏟一旁,加豆瓣醬,薑片煸香
步驟 5/6
再倒入香芹、辣椒翻炒片刻
步驟 6/6
放鹽、生抽、料酒翻炒均勻,燜個半分鐘左右即可
小貼士
用煎幹水分,這樣做的魷魚比較香
釋出於 2020-01-15
89
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