jxcaipu logo
香辣魷魚圈
7.3萬 熱度 749 收藏
fringe大力水手

自已在家做美味的魷魚,吃的放心,不要去外面吃那些路邊攤的烤魷魚了。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚圈 300g
小米椒 20個
香芹 2顆
適量
適量
生抽 2茶匙
料酒 2茶匙
5瓣
適量
豆瓣醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香芹切1釐米左右段,辣椒切圈,蒜切蒜米,姜切小片
  • 步驟 2/6
    魷魚圈解凍,清洗乾淨,倒料酒醃製2分鐘
  • 步驟 3/6
    平底鍋倒油燒熱入魷魚圈,煎至兩面焦黃
  • 步驟 4/6
    魷魚圈鏟一旁,加豆瓣醬,薑片煸香
  • 步驟 5/6
    再倒入香芹、辣椒翻炒片刻
  • 步驟 6/6
    放鹽、生抽、料酒翻炒均勻,燜個半分鐘左右即可
小貼士

用煎幹水分,這樣做的魷魚比較香

釋出於 2020-01-15
相關菜譜
寫評論