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菠蘿鮮蝦炒飯
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江南過客焦

堯堯愛吃菠蘿,不愛吃蝦,把這兩樣都炒進飯裡,蝦仁切碎混在裡面,小傢伙直說好吃,哈哈。本來想拿菠蘿盛飯的,無奈菠蘿皮被我老公破壞了。。。只好拿盤子啦!

時間:30分鐘-1小時
食材
大米飯 1小鍋
菠蘿 小半個
雞蛋 2只
玉米粒 適量
胡蘿蔔 適量
青豆 適量
蝦仁 適量
適量
適量
醬香醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠蘿去皮切小塊備用
  • 步驟 2/12
    蝦仁洗淨瀝乾,切小塊備用,如果孩子不抗拒的話,還是整隻蝦仁比較美觀
  • 步驟 3/12
    玉米粒是從新鮮玉米上掰下來的,買的速凍產品都是轉基因的甜玉米。準備好玉米粒、胡蘿蔔洗淨切碎、青豆,可以略蒸熟一下
  • 步驟 4/12
    雞蛋加鹽打散
  • 步驟 5/12
    鍋裡倒油燒熱,將蛋液倒入,翻炒一下馬上盛出
  • 步驟 6/12
    事先燒好一鍋飯
  • 步驟 7/12
    鍋內倒適量油,先將雜蔬倒入翻炒
  • 步驟 8/12
    再加入蝦仁碎翻炒
  • 步驟 9/12
    加入米飯、鹽、適量醬香醬油翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    加入雞蛋炒勻
  • 步驟 11/12
    最後加入菠蘿,翻炒一下即可
  • 步驟 12/12
    美味營養的菠蘿鮮蝦炒飯,小傢伙吃了滿滿一盤,哈哈
小貼士

釋出於 2022-12-01
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