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萌貓翻糖杯子蛋糕
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柚花離海又安

做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏，不想浪費，做了幾個杯子蛋糕，萌萌的造型很討喜。

時間:1-2小時
食材
杯子蛋糕 3個
色素 5個
翻糖膏 適量
蜂蜜 適量
白油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    需要的翻糖膏和色素，色素我用的基礎四色加上黑色素，一共五個
  • 步驟 2/21
    手上抹少許白油取翻糖膏適量，用手揉至柔軟光滑有彈性，將翻糖膏調出需要的顏色，我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的
  • 步驟 3/21
    取一塊翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右，揉成雞蛋的形狀，小頭在上大頭在下
  • 步驟 4/21
    在大頭的位置用翻糖工具壓出紋路
  • 步驟 5/21
    取一根牙籤從小頭部分插進去
  • 步驟 6/21
    另取一塊翻糖膏，重量與身體相同，（身體和頭部1：1）揉成圓形，固定在身體上方
  • 步驟 7/21
    取小塊翻糖膏，揉成水滴狀，做成小貓的耳朵，粘在頭部
  • 步驟 8/21
    黃色和黑色翻糖膏做眼睛
  • 步驟 9/21
    粘在面部
  • 步驟 10/21
    取藍色翻糖膏揉圓裝在面部作為鼻子
  • 步驟 11/21
    進行一下細節的裝飾
  • 步驟 12/21
    沾上尾巴
  • 步驟 13/21
    再帶上一頂小帽子，晾乾定型
  • 步驟 14/21
    我還做了一隻黃色的，顏色自己選擇
  • 步驟 15/21
    準備杯子蛋糕，可以參考我的另外一篇菜譜，香草杯子蛋糕
  • 步驟 16/21
    表面抹一些蜂蜜
  • 步驟 17/21
    將翻糖膏擀開，鋪在杯子蛋糕上
  • 步驟 18/21
    用手沿著杯子的邊緣壓一下
  • 步驟 19/21
    去掉多餘的部分
  • 步驟 20/21
    將小貓和蛋糕組裝好，小貓和蛋糕之間可以用牙籤固定，接下來就隨心所欲的裝飾吧
  • 步驟 21/21
    成品
小貼士

食用的時候記得取出牙籤

釋出於 2022-04-12
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