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耗油青菜
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-Anonymous__

油菜別名：蕓薹、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢兒菜。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。其含多種營養素，特別是的維生素C豐富，有助於增強機體免疫能力。可用來。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

時間:10分鐘內
食材
青菜 1000g
油 適量
鹽 適量
蒜 1頭
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜切粒
  • 步驟 2/9
    青菜切段
  • 步驟 3/9
    起油鍋
  • 步驟 4/9
    下入蒜粒煸香
  • 步驟 5/9
    下入青菜
  • 步驟 6/9
    加入鹽
  • 步驟 7/9
    加入蠔油
  • 步驟 8/9
    準備出鍋
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
小貼士

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釋出於 2019-09-17
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