由於最近吃的生菜都是炒要的,可是又好想吃到火鍋燙生菜的感覺,沒辦法只好燙炒結合啦!哈哈不過只有食材和成品圖~~
生菜本來就可以生吃,所以呢,我完全覺得燙好後可以不用再下鍋。直接炒佐料,不過直接炒佐料的話記得放點澱粉,這樣做出來的湯汁,才更有味,不會水啦啦滴。最後把汁淋在菜上即可