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耗油生菜
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玩籃球

由於最近吃的生菜都是炒要的，可是又好想吃到火鍋燙生菜的感覺，沒辦法只好燙炒結合啦！哈哈不過只有食材和成品圖~~

時間:10分鐘內
食材
肉末 少許
生菜 一把
耗油 看煮的分量定
蒜 三瓣
雞精 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    生菜洗淨
  • 步驟 2/3
    薑切片蒜壓碎備用，肉剁成末。
  • 步驟 3/3
    開火，倒油入鍋，姜蒜微炒，倒入肉末，炒出香味，就可將耗油倒進去，加入少許雞精和鹽。拌勻後倒入燙好的生菜，翻炒幾下即可。
小貼士

生菜本來就可以生吃，所以呢，我完全覺得燙好後可以不用再下鍋。直接炒佐料，不過直接炒佐料的話記得放點澱粉，這樣做出來的湯汁，才更有味，不會水啦啦滴。最後把汁淋在菜上即可

釋出於 2019-01-22
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