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耗油生菜
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玩籃球

由於最近吃的生菜都是炒要的,可是又好想吃到火鍋燙生菜的感覺,沒辦法只好燙炒結合啦!哈哈不過只有食材和成品圖~~

時間:10分鐘內
食材
肉末 少許
生菜 一把
耗油 看煮的分量定
三瓣
雞精 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    生菜洗淨
  • 步驟 2/3
    薑切片蒜壓碎備用,肉剁成末。
  • 步驟 3/3
    開火,倒油入鍋,姜蒜微炒,倒入肉末,炒出香味,就可將耗油倒進去,加入少許雞精和鹽。拌勻後倒入燙好的生菜,翻炒幾下即可。
小貼士

生菜本來就可以生吃,所以呢,我完全覺得燙好後可以不用再下鍋。直接炒佐料,不過直接炒佐料的話記得放點澱粉,這樣做出來的湯汁,才更有味,不會水啦啦滴。最後把汁淋在菜上即可

釋出於 2019-01-22
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