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耗油生菜
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張良net
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食材
生菜 2棵
耗油 1勺
生抽 1勺
蒜沫 少許
蔥沫 少許
食用澱粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    水燒開,水裡加少許鹽和糖,來保持菜色,以免把菜燙死。然後把洗淨的生菜放入開水中焯一分鐘,撈出裝盤。接著將準備的耗油、生抽、蒜末及澱粉加水調製醬汁備用。鍋熱入油,等油熱了將醬汁倒入鍋裡熬製,勺子畫圈,2-3分鐘之後稠狀出鍋澆在放了少許蔥末的生菜上面,完工~
釋出於 2018-11-04
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