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耗油生菜
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如焚goodness

其實，這菜就是吃個健康，健康

時間:10分鐘內
食材
生菜 半斤
耗油 適量
生抽 適量
白糖 一點點就好
蒜頭 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    生菜洗乾淨後最好是用水泡一下，直到你準備做的時候再把水倒掉，這樣可以保持蔬菜的新鮮
  • 步驟 2/10
    把蒜蓉做好放一邊待用
  • 步驟 3/10
    調滋！生抽適量，耗油適量，澱粉一點點就好，白糖一點點就好，全部放在碗里加入半碗水，調均勻待用
  • 步驟 4/10
    燒一鍋開水，大開以後放入生菜，記得最多10秒就要關火撈出，要不生菜就被煮焉掉了
  • 步驟 5/10
    燙好的生菜用筷子夾到盤裡擺好，等會澆滋味的時候才會很漂亮
  • 步驟 6/10
    色拉油一點即可，等待油燒熱
  • 步驟 7/10
    熱油溫度不要太高，要不蒜蓉放進去會黑點，差不多就行了
  • 步驟 8/10
    放入蒜蓉後隨便翻兩下，就把調好的汁也到在鍋裡，記得此時最好開小火，要不然油會炸的到處都是，很難打掃
  • 步驟 9/10
    輕輕攪拌湯汁氣泡的樣子就好了，關火準備完成最後一道工序
  • 步驟 10/10
    淋在擺好的生菜上即可，我擦。。。真尼瑪可口啊，這道菜吃的就是清淡，健康，減肥也可以常吃
釋出於 2018-10-25
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