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澆汁耗油生菜
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辛老酒挽舊友
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食材
生菜 適量
生薑 適量
蔥 適量
蒜 適量
耗油 適量
生抽 適量
糖 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    生菜在沸水中燙兩秒鐘。撈起來瀝乾備用。
  • 步驟 2/4
    蔥薑蒜切末。耗油、生抽、糖、雞精、胡椒粉和水調成一碗醬汁。
  • 步驟 3/4
    鍋中油燒熱，放入蔥薑蒜爆香。倒入醬汁煮開，倒入水澱粉煮至湯汁粘稠。
  • 步驟 4/4
    湯汁澆在生菜上即可。
釋出於 2018-06-26
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