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皮蛋豆腐
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天氣炎熱，吃飯也沒啥胃口，就喜歡吃點涼拌菜，今天做了超級懶人菜，皮蛋豆腐，對於做涼拌菜，老公調的味道還是很了的，我呢！一點也不在行，哈哈！這真是快手菜，不到10分鐘搞掂，美味又好吃。

時間:10分鐘內
食材
皮蛋 2個
嫩豆腐 1盒
生抽 適量
醋 適量
姜 適量
香油 適量
鹽 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備嫩豆腐。
  • 步驟 2/7
    底部四個角略削去部分，撕掉上面的膜，倒扣在盤子裡。
  • 步驟 3/7
    切塊。
  • 步驟 4/7
    將皮蛋切好，擺盤。
  • 步驟 5/7
    碗里加入生抽、姜沫、醋、鹽、香油，拌勻。
  • 步驟 6/7
    在皮蛋豆腐上放上香菜，將拌好的醬汁淋在皮蛋豆腐上。
  • 步驟 7/7
    美味的皮蛋豆腐就做好啦~
小貼士

1、嫩豆腐很容易碎，在取出時動作要輕點。

2、可根據自己喜好調整醬汁味道。

釋出於 2019-08-20
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