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爽口金針菇
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參差handout

喜歡各種涼拌菜，這爽口的金針菇也是我的愛，這樣拌金針菇絕對味道十足！

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 300g
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1段
香菜 1顆
蒜 3粒
辣椒油 2勺
熟花生碎 2勺
鹽 4g
生抽 5g
醋 20g
糖 4g
雞粉 2g
香油 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好原材料
  • 步驟 2/5
    金針菇摘洗乾淨 焯水 過涼攥出來備用
  • 步驟 3/5
    黃瓜，胡蘿蔔，洗淨切絲，香菜洗淨切長段 蒜切末 放入大碗裡
  • 步驟 4/5
    放入鹽，生抽，醋，糖，雞粉，香油 自制辣醬油 攪拌兩分鐘
  • 步驟 5/5
    裝盤 撒上花生碎即可
小貼士

把調料放好攪拌兩分鐘再吃 很入味！

釋出於 2019-09-17
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