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爽口冷盤
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向文可有可無

很美味的一道家常菜冷盤

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
尖椒 2個
胡蘿蔔 1塊
香菜 1顆
鹽 半勺
雞粉 半勺
糖 半勺
醋 兩勺
辣椒油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需食材
  • 步驟 2/8
    把土豆切絲，胡蘿蔔切成絲。
  • 步驟 3/8
    青紅辣椒也要切成細絲
  • 步驟 4/8
    鍋中加入適量的清水，水開焯一下
  • 步驟 5/8
    土豆絲焯熟過一下涼水，撈出備用。
  • 步驟 6/8
    把土豆絲，胡蘿蔔絲，香菜末放入一個盆子裡，加糖，醋，鹽，雞粉，辣椒油。
  • 步驟 7/8
    用筷子攪拌均勻就可以了
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

土豆不宜焯太久

釋出於 2019-09-27
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