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蠔油生菜
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厥酵教約繕

很簡單的快手菜，簡單方便味道還不錯，生菜脆嫩，蠔油鮮，蒜末香，只要幾分鐘就可以料理出飯店的大廚味，忙碌的媽媽們可以試試！

時間:10分鐘內
食材
生菜 250g
蒜頭 適量
油 適量
蠔油 2大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的原料。
  • 步驟 2/7
    蒜頭剝皮剁碎。
  • 步驟 3/7
    生菜洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油，加入蒜末，蠔油小火煸炒出香味。
  • 步驟 5/7
    加入生菜。
  • 步驟 6/7
    翻炒兩分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    蠔油生菜就做好了。
小貼士

1.蠔油有鹹味，所有整個菜裡不需要再加鹽。

2.炒蠔油的時候火要小點，蠔油會濺。

釋出於 2020-08-07
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