我們家都喜歡吃蘿蔔,尤其是將蘿蔔絲跟魚一起燒,是我老公最喜歡的一道菜。但是魚肉易碎,總是不好操作。於是我想到了一個好方法,將魚肉吃完後,剩下的魚骨和魚頭用來炒蘿蔔絲,廢物利用,這個做法得到了家人們的稱讚。
蘿蔔絲微微變軟即可,不用炒得太熟