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金針菇培根卷
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邊洋極度心寒樊漍

金針菇未熟之前很不羈，硬硬的細條，長短參差，被培根溫柔包裹，在油的滋滋細煎中滿滿變得柔軟。突然覺得跟談戀愛挺像的，剛開始生疏僵硬得小心翼翼維持，直到氣味交融。培根的香、金針菇的嫩、混合番茄醬的味道就兩個字：好吃

時間:10分鐘內
食材
金針菇 300g
培根 10片
油 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    金針茹去根洗淨。
  • 步驟 3/9
    培根平鋪，放上金針菇。
  • 步驟 4/9
    捲起，收口朝下。
  • 步驟 5/9
    依次卷完。
  • 步驟 6/9
    鍋內熱油，下金針菇煎熟。
  • 步驟 7/9
    煎好後撈起，倒入番茄醬翻炒。
  • 步驟 8/9
    再放入煎好的金針菇卷沾上醬汁即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

1.由於培根已經是鹹的，不用再放鹽了。

2.培根在煎制的過程中會本身會出油，所以放少許油就可以了。

釋出於 2019-07-05
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