索麵湯
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浮期妄年箕
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索麵是溫州的傳統特色美食，江浙一帶一般都叫它長福長壽麵，索麵的營養價值很高，易消化。蛋酒索麵，可以用來補身子，是不錯的麵食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
煎好的荷包蛋 -
步驟 2/9
備用的索麵
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步驟 3/9
鍋里加水燒開
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步驟 4/9
放入索麵
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步驟 5/9
再次煮沸
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步驟 6/9
夾入碗中，加適量開水
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步驟 7/9
加適量蝦皮
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步驟 8/9
加適量豬油和家釀黃酒
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步驟 9/9
放上荷包蛋
小貼士
索麵本身帶鹹味的，不要再加鹽。
釋出於 2022-08-26
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