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壽司
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朱莫莫牧致洎

在網上買了套做壽司的工具，沒想到其實超市也很多，不過還好，挺便宜的，壽司簾，勺子，壽司醋，芥末，海苔3包，加運費沒超過20元，又去超市買了黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸，肉鬆，沙拉醬。

時間:10-30分鐘
食材
壽司米 300g
黃瓜 100g
胡蘿蔔 100g
火腿腸 50g
肉鬆 50g
沙拉醬 適量
壽司醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先，準備好材料，黃瓜， 胡蘿蔔，火腿腸切成長條備用，還有肉鬆，沙拉醬
  • 步驟 2/11
    拌好飯，飯在煮之前先浸泡半個小時，一定要淘乾淨，等飯涼了一半就可以加壽司醋了，一邊加一邊攪拌，可以多加些，飯涼了味道會淡很多
  • 步驟 3/11
    擺上壽司簾，最好在上面加層保鮮膜，不然做完後飯粒粘在上面，相當難洗
  • 步驟 4/11
    下面鋪上海苔，記住，光滑的在下面，粗糙的在上面
  • 步驟 5/11
    把飯均勻的放在海苔上，前端和後端都留出一段空位，前端放上準備好的黃瓜，胡蘿蔔等
  • 步驟 6/11
    好了，現在開始卷，千萬別把簾子捲進去了，這是個技術活
  • 步驟 7/11
    我卷我卷我卷卷卷
  • 步驟 8/11
    卷好了固定一下
  • 步驟 9/11
    大功告成，接下來等切了
  • 步驟 10/11
    切之前刀要沾點水，不然會粘住，切的時候千萬不能猶豫，一刀就要下去，這樣才能切好
  • 步驟 11/11
    裝盤咯
小貼士

沙拉醬依據個人口味新增，吃多了發胖滴，呵呵。。。

釋出於 2020-02-25
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