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三文魚刺身
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白衣影眠夢笑香

肥美的三文魚刺身是全家人所愛,某天逛超市看到剛好開賣三文魚,於是就買了一塊回來解解饞咯!

時間:10分鐘內
食材
三文魚肉 454g
日式醬油 適量
芥末醬 適量
檸檬 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好三文魚肉和檸檬
  • 步驟 2/5
    先把魚肉分成3段
  • 步驟 3/5
    把魚肉切成1CM厚片
  • 步驟 4/5
    切檸檬
  • 步驟 5/5
    魚肉碼碟後,擠上檸檬汁,醬油加芥末拌勻即可。
小貼士

切魚的刀和案板一定先要用開水燙一下殺菌再用,切直接入口的食物這個步驟一定不能少的。

釋出於 2019-08-26
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