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鰻魚手卷
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千菱最初的模樣

雙11淘的蒲燒鰻魚,正好家裡有做壽司的材料,那就先來個鰻魚手卷吧!

時間:10分鐘內
食材
蒲燒鰻魚 4小片
米飯 2勺
海苔 2張
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
紫甘藍 適量
色拉醬 適量
芥末 適量
生菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    網上買的蒲燒鰻魚
  • 步驟 2/17
    我用烤箱加熱了一下
  • 步驟 3/17
    泰國香米
  • 步驟 4/17
    用電飯鍋做成米飯
  • 步驟 5/17
    米飯加適量的砂糖
  • 步驟 6/17
    加適量的米醋
  • 步驟 7/17
    攪拌均勻
  • 步驟 8/17
    所有配料洗乾淨,除生菜外其他都切成絲
  • 步驟 9/17
    取一張做壽司的海苔,把它長度不變,寬度剪成10CM的長方形,在海苔的左下一邊粘點米飯
  • 步驟 10/17
    然後把它捲成錐形
  • 步驟 11/17
    用1張生菜放點米飯
  • 步驟 12/17
    擠上色拉醬
  • 步驟 13/17
    加一點芥末
  • 步驟 14/17
    然後把素菜絲放在上面
  • 步驟 15/17
    最後把鰻魚也放上
  • 步驟 16/17
    用手卷起來,放入海苔做成的錐體內
  • 步驟 17/17
    鰻魚手卷就好了
小貼士

我先把海苔卷長錐形,然後把食材裝入,主要是這樣出來的成品樣子好看!

釋出於 2019-09-26
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