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比薩醬
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燕殺戮橫行

侄子話想吃比薩，準備星期天做給他吃。先準備比薩醬，一般一性次做一大盒子，分成小袋裝，然後放冰箱冷凍，隨用隨取，取出來融化後水份會增加，再用鍋加熱收汁就可以用啦。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 600g
洋蔥 80g
黃油 30g
蒜蓉 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    番茄洗乾淨切小丁。
  • 步驟 2/6
    洋蔥切小丁。
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。
  • 步驟 4/6
    倒入蒜蓉、洋蔥丁翻炒至出香味。
  • 步驟 5/6
    倒入番茄。
  • 步驟 6/6
    當番茄炒出汁水以後，放進糖翻炒均勻，轉小火煮15分鐘左右。煮至湯汁收濃成醬時加入鹽調味，拌勻出鍋。
小貼士

這款披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣。

釋出於 2019-11-07
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