jxcaipu logo
奧爾良漢堡包
5.6萬 熱度 148 收藏
賜憑粕老揮

現在K記和M記漲價漲得超快啊，還是自己回家DIY吧，好味道哦！

時間:1-2小時
食材
雞腿 4只
嘉頓漢堡包 4個
油 適量
奧爾良醃肉料 適量
番茄醬 適量
沙拉醬 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿洗淨瀝乾水
  • 步驟 2/10
    切掉下邊一小塊
  • 步驟 3/10
    豎著切一刀，順著骨頭剔下雞腿肉
  • 步驟 4/10
    去好骨頭，用刀背拍松雞腿肉
  • 步驟 5/10
    放入保鮮袋裡，
  • 步驟 6/10
    倒入適量奧爾良醃肉料，袋口打上結，將醃肉料和雞腿揉均勻，按摩幾分鐘，放入冰箱醃製一夜
  • 步驟 7/10
    熱鍋冷油，放上雞扒中小火煎
  • 步驟 8/10
    煎至金黃，再煎另一面
  • 步驟 9/10
    漢堡包放入微波爐叮30秒
  • 步驟 10/10
    生菜洗淨用涼開水過一下瀝乾水備用，擺上生菜擠上番茄醬 沙拉醬，再放上雞扒，開動咯
小貼士

雞扒醃製時間長點會好吃點，中小火慢煎！

釋出於 2019-12-03
275
相關菜譜
寫評論