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達式意麵
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俅傷渦呈俺

快手菜～

時間:10-30分鐘
食材
碎牛肉 500g
意麵 400g
洋蔥 半個
小黃瓜 2條
鹽 1勺
孜然 3勺
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備齊材料
  • 步驟 2/11
    洋蔥切碎，碎牛肉洗淨。
  • 步驟 3/11
    平底鍋熱油，另起鍋煮水。
  • 步驟 4/11
    待油熱加入碎牛肉翻炒大約兩分鐘至碎肉變色。
  • 步驟 5/11
    待碎肉變色後加入碎洋蔥。
  • 步驟 6/11
    加入大量孜然及適量鹽調味。
  • 步驟 7/11
    平底鍋關火燜著，意麵倒入開水裡煮十分鐘。
  • 步驟 8/11
    煮麵期間小黃瓜切片加入半勺鹽攪拌。
  • 步驟 9/11
    開水煮十分鐘意麵以後倒掉麵湯。
  • 步驟 10/11
    加入涼水過涼。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

最後盛盤時可以先把炒肉的油淋到意麵上。

釋出於 2019-07-19
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